Merginos, tai kažkas! Visi sakė, kad skanesnis už kebabą

Vakarienei puikiai tiks vištienos mėsos patiekalas su kiaušiniais ir svogūnais – susmulkinti kotletai būna minkšti ir sultingi.

Tereikia sugalvoti greitą garnyrą.

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

– vištienos filė, 1 kg;

– svogūnai, žalumynai;

– kiaušiniai, 2 vnt;

– padažas, 3 šaukštai;

– druska, pipirai, prieskoniai;

– miltai, 4 v.š.

Virimo procesas

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną supjaustykite kubeliais – paimkite 2 – 3 gabaliukus.

Patarimas : kad kotletai būtų skanesni, pamarinuokite svogūną 20 minučių ir išspauskite.

Mėsą sumaišykite su svogūnais ir kiaušiniais, miltais, sūrio padažu.

Patarimas : jei sūrio padažo nėra, naudokite majonezą ir į mišinį įtarkuokite 50 g sūrio.

Įberkite druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį, miltų.

Patarimas : tokius smulkintus kotletus geriau maišyti su krakmolu, o ne su miltais. Suberkite daug smulkintų krapų ir, kad kotletai būtų sultingi, indą su faršu padėkite į šaldytuvą 1 – 2 valandoms, tada mėsa gerai pasimarinuos ir bus minkšta. Periodiškai maišykite mišinį.