Į šaltibarščius įdėjo 1 netikėtą ingredientą: „Skonis buvo wow“ (4)

„Šaltibarščiai man skanu bet kuriuo metų laiku. Gaminu juos dažnai, todėl kartais norisi atrasti kitokį skonį, o tam pasinaudoju vis kitokiais ingredientais, šį kartą gaminau su kaparėliais. Kadangi kaparėliai man labai patinka, tai ir šaltibarščiai su kaparėliais buvo tikrai „wow“, – rašė tinklaraščio „Aurimėlio virtuvė“ autorius Aurimas.

Reikės:

• 2 l šaltibarščių kefyro;
• 500 g marinuotų burokėlių;
• 500 g agurkų;
• Ryšulėlio krapų ir svogūnų laiškų;
• 2 v. š. kaparėlių;
• Druskos, pipirų;
• Putpelių kiaušinių, grietinės.

Gamyba:

Į puodą pilame kefyrą, dedame marinuotus burokėlius, tarkuotus agurkus, smulkintus žalumynus (truputį paliekame papuošimui). Kaparėlius pasmulkiname ir dedame į šaltibarščius, beriame druskos, pipirų.

Viską gerai išmaišome ir dedame į šaldytuvą atvėsti. Patiekiame su virtais putpelių kiaušiniais, grietine, žalumynais.

Skanaus Jums linki Aurimėlis!