Kur laikyti atidarytą saulėgrąžų aliejaus butelį: šaldytuve ar spintoje – jis pavirsta nuodais (3)

Ekspertai įspėja, kad netinkamai laikomas saulėgrąžų aliejus gali tapti nuodingu. Papasakosime apie atidaryto saulėgrąžų aliejaus laikymo taisykles.

Kaip tinkamai laikyti saulėgrąžų aliejų

Pirma, saulėgrąžų aliejaus negalima užšaldyti ir apskritai leisti, kad jį paveiktų temperatūros svyravimai.

Optimali saulėgrąžų aliejaus laikymo temperatūra – nuo +5 iki +20 laipsnių.

Antra, saulėgrąžų aliejus turi būti laikomas tamsoje, kadangi šviesoje jis oksiduojasi.

Specialistai rekomenduoja saulėgrąžų aliejų laikyti spintelėje, esančioje pakankamai toli nuo šilumos šaltinių (viryklės, radiatoriaus).

Taip pat saulėgrąžų aliejų galima laikyti šaldytuvo apatinėje lentynėlėje.