Tokio šokoladinio pyrago dar neragavote: reikės vos kelių ingredientų

Parodė, kaip pasigaminti itin skanų šokoladinį pyragą. Šį pyragą iškepti tikrai nėra sudėtinga, jam nereikia įmantrių ingredientų, o skonis, garantuojame, kad patiks visiems šokoladinių saldumynų megėjams.

Šokoladiniam pyragui reikės:

• 10 kiaušinių
• 330 gr cukraus
• 330 gr sviesto
• 300 gr juodojo šokolado
• 40 gr miltų
• 40 gr kakavos
• 20 gr konjako ar romo
• Cukraus pudros papuošimui

Gaminimo eiga:

Trynius atskirti nuo baltymų, juos gerai išplakti su cukrumi. Šokoladą ištirpinti garų vonelėje, šiek tiek atvėsinti ir supilti į trynius. Gerai viską išmaišyti. Supilti konjaką.

Kambario temperatūros sviestą supjaustyti nedideliais gabalėliais ir po vieną dėti į plakamus trynius tol, kol gerai išsiplaks. Miltus ir kakavą persijoti ir suberti į tešlą, išmaišyti. Kiaušinių baltymus gerai išplakti ir dalimis sudėti į tešlą, kaskart atsargiai išmaišyti.

Kepimo formą atidaromais kraštais gausiai ištepti sviestu ir supilti tešlą. Orkaitę įkaitinti iki 160 laipsnių temperatūros. Pyragą kepti 1 val. 20 min. Iškepusį pyragą palikti atvėsti, išimti iš formos ir pabarstyti cukraus pudra.

Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.