Ginčai dėl alaus naudos ir žalos periodiškai kyla tiek tarp šio gėrimo mėgėjų, tiek tarp gydytojų. Dažniausiai specialistai linkę manyti, kad aukštos kokybės alus, vartojamas nedidelėmis dozėmis, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai padeda stiprinti kraujagysles. Tačiau yra šešios priežastys, kodėl alus žmogui gali būti griežtai kontraindikuotinas.
Perteklinis svoris
Buteliuke alaus yra apie 200 kcal, tačiau net ir ši porcija, jei vartojama kasdien, veda prie antsvorio. Be to, alaus mėgėjai retai apsiriboja nedideliu kiekiu. Paprastai po pirmojo buteliuko seka antras, paskui trečias, ir tai jau gerokai padidina riziką pasveikti. Net jei atsisakysite vakarienės dėl mėgstamo gėrimo, tai neišgelbės jūsų nuo organizmo noro kaupti riebalus.
Diabetas
Alaus gėrimas gali turėti įtakos gliukozės kiekiui kraujyje, nes natūralus šio gėrimo fermentacijos procesas gamina didžiulį kiekį cukraus. Etiketėje jis nenurodytas kaip sudedamoji dalis, nes jis nėra dedamas į produktą, o gaminamas produkte natūraliai. Tačiau tai gali sukelti cukraus kiekio padidėjimą iki kritinio lygio.
O geriant alų nevalgius, tai gali sukelti hipoglikemiją (sumažinti gliukozės kiekį iki kritiškai žemų verčių – red.).
Jautrumas glitimui
Kviečiuose, miežiuose ir rugiuose, iš kurių gaminamas alus, yra baltymo glitimo. Žmonėms, sergantiems autoimunine liga celiakija, net ir nedideliais kiekiais ji gali sukelti nepakankamą imuninį atsaką ir uždegimą plonojoje žarnoje. Todėl glitimui jautriems žmonėms alus griežtai draudžiamas.
dirgliosios žarnos sindromas
Dirgliosios žarnos sindromas – liga, kuri pasitaiko gana dažnai, tačiau laiku diagnozuojama ne visiems. Žmogus tiesiog periodiškai jaučia pilvo skausmą, diskomfortą, dujų kaupimąsi žarnyne. Šiuo atveju alus yra aštrus dirgiklis, galintis paūminti ligą, sukelti pilvo pūtimą, viduriavimą.
Kepenų liga arba didelis cholesterolio kiekis
Besaikis alaus vartojimas gali sutrikdyti cholesterolio apykaitą, padidėti cholesterolio kiekis organizme ir sukelti kepenų ligas. Jei jau žmogus kenčia nuo šių negalavimų, alaus reikėtų visiškai atsisakyti, nes kepenys yra alkoholio taikinys, o net nedidelės jo dozės gali pabloginti būklę ir dar labiau sunaikinti šį svarbų organą. O cholesterolio plokštelių atsiradimas gali sukelti insultą ar širdies smūgį.
Rėmuo
Rėmuo kamuojančiam žmogui geriau susilaikyti nuo alaus gėrimo. Šis alkoholinis gėrimas gali sukelti perteklinę skrandžio rūgšties gamybą ir atpalaiduoti vožtuvą tarp skrandžio ir stemplės, o tai gali padidinti rūgšties kiekį, sukelti rėmenį ir kartaus skonio burnoje.
